Responsable de Supermarché

Qui sommes-nous ?

G FLY est une startup dynamique et ambitieuse implantée à Madagascar et à La Réunion. Nous accompagnons nos clients dans leur développement en leur proposant des solutions adaptées à leurs enjeux opérationnels et humains.

Le poste

Pour le compte de l’un de nos clients basé à Mayotte, nous recherchons un(e) Responsable de Supermarché.

Rattaché(e) au Directeur Commercial, vous assurerez la gestion globale du supermarché et serez garant(e) de ses performances commerciales, financières et opérationnelles.

Vous piloterez notamment le chiffre d’affaires, les marges, la démarque, les stocks et la productivité, tout en veillant à la qualité de l’expérience client et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce poste nécessite une disponibilité adaptée aux horaires d’ouverture du magasin ainsi qu’une mobilité possible sur les différents points de vente du réseau.

Vos missions

• Pilotage commercial et performance

  • Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.

  • Définir les assortiments et garantir la mise en valeur des rayons.

  • Veiller à l’attractivité et à la bonne tenue du point de vente.

  • Contrôler les affichages obligatoires et le respect de la législation commerciale.

  • Analyser les indicateurs de performance du magasin.

  • Mettre en place les actions correctives nécessaires à l’atteinte des objectifs.

  • Assurer un reporting régulier auprès de la Direction.

• Gestion et approvisionnement

  • Suivre quotidiennement le chiffre d’affaires, la marge et les résultats du magasin.

  • Piloter la gestion des stocks, des commandes et des transferts de marchandises.

  • Maîtriser la démarque, la casse et les dates limites de consommation.

  • Veiller à la disponibilité des produits et à la bonne rotation des stocks.

  • Préparer, organiser et superviser les inventaires.

  • Élaborer les prévisions budgétaires et en assurer le suivi.

  • Gérer les relations avec les fournisseurs et la centrale d’achat.

  • Garantir le respect des objectifs de rentabilité.

• Management des équipes

  • Encadrer, former et animer l’ensemble des équipes du magasin.

  • Définir les objectifs individuels et collectifs et en assurer le suivi.

  • Élaborer les plannings et organiser le travail.

  • Suivre les présences, les remplacements et les ratios de productivité.

  • Conduire les entretiens d’appréciation et accompagner le développement des compétences.

  • Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

  • Veiller au respect des procédures internes par l’ensemble des équipes.

  • Transmettre au service des ressources humaines les éléments variables de paie.

  • Maintenir un climat de travail positif, exigeant et orienté vers la performance.

• Qualité, hygiène et sécurité

  • Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de sécurité sanitaire des aliments.

  • Veiller à la conformité de l’affichage, de l’étiquetage et des prix pratiqués.

  • Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits.

  • Garantir la propreté et la bonne tenue du point de vente.

  • Veiller à la satisfaction des clients et superviser le traitement des réclamations.

  • Mettre en œuvre les actions nécessaires à l’amélioration continue de l’expérience client.

  • Assurer les permanences d’ouverture et de fermeture selon le planning défini.

Profil recherché

• Formation de niveau Bac +2 à Bac +3 dans le commerce, la gestion ou le management : BTS MCO, BTS NDRC, BUT Techniques de commercialisation, licence ou formation équivalente.

• Expérience professionnelle de 5 ans minimum en grande distribution, idéalement dans la gestion complète d’un point de vente.

• Solide expérience dans le management d’équipes commerciales.

• Maîtrise du pilotage du chiffre d’affaires, des marges, des stocks et de la démarque.

• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacité à analyser les résultats et à mettre en œuvre des actions correctives.

• Leadership, rigueur et sens des responsabilités.

• Forte orientation vers les résultats et la satisfaction client.

• Excellentes capacités d’organisation, de communication et de prise de décision.

• Disponibilité adaptée aux contraintes d’ouverture et de fermeture du magasin.

• Mobilité possible sur les différents magasins du réseau.

Ce que nous offrons

• Un CDI avec un statut Cadre.

• La responsabilité complète d’un point de vente.

• Un poste stratégique avec une forte autonomie opérationnelle.

• Des responsabilités commerciales, financières et managériales variées.

• Un environnement dynamique offrant des perspectives d’évolution au sein du réseau.